刀(dāo)鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢(ne)？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)的(de)。关于(yú)刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)图(tú)片，刀鱼有什么(me)特(tè)点(diǎn)，刀鱼(yú)的知识，刀片(piàn)鱼的特(tè)点是什么(me)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要分布在(zài)长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡水地区，所(suǒ)以(yǐ)属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼(yú)，但它们可(kě)以(yǐ)在海(hǎi)水中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水(shuǐ)环境(jìng)，还(hái)能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时，它(tā)会进入(rù)淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多(duō)刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海(hǎi)水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如(rú)我国(guó)的渤海(hǎ兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口i)、黄海和东(dōng)海(hǎi)都有它们的身影(yǐng)。

刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度(dù)最快的鱼种之(zhī)一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤(jīn)。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温(wēn)带水域，但(dàn)夏季(jì)有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部(bù)高，向(xiàng)后渐低(dī)；背缘(yuán)平(píng)直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距(jù)眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底(dǐ)，上颌骨下缘有(yǒu)小锯(jù)齿(chǐ)。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后(hòu)，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵(luǎn)后部分亲鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆续(xù)回海，一(yī)部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降(jiàng)河入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸为(wèi)主；在(zài)肌肉游离(lí)氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤(yóu)其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁酸(suān)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼(yú)是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美(měi)、对人(rén)体健康有益(yì)的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征(zhēng)

　　刀鱼，又称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪(shǎn)烁，一般(bān)长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁(biǎn)平(píng)似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集(jí)群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河口产卵，形成渔汛(xùn)，产(chǎn)卵后(hòu)又返归(guī)海中。

　　”长江(jiāng)下游从南京到南(nán)通的水(shuǐ)道，通常是刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江(jiāng)河(hé)口入(rù)海处的(de)南(nán)岸，是鱼(兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口yú)群回游的“黄金水(shuǐ)道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞(lāo)能(néng)力，所以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼，其产量在长江(jiāng)下游(yóu)各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往春(chūn)节一过(guò)，渔船(chuán)竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大(dà)街(jiē)小(xiǎo)巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选(xuǎn)购，称(chēng)秤的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎。

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