关于肠粉(fěn)用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉一般用什么(me)粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最新(xīn)生(shēng)活经验(yàn)内容如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(d爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解iàn)粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉(lā)肠(cháng)粉可以(yǐ)添(tiān)加(jiā)各种馅(xiàn)料(liào)，比(bǐ)如香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠(cháng)粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按比(bǐ)例混合制(zhì)成，这种制作方式比较复杂(zá)，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓出来的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然后沉(chén)淀过滤之后，脱(tuō)水干(gàn)燥制(zhì)成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉(fěn)做最好布(bù)拉(lā)肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同的酱油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米研磨成米浆(jiāng)，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯粉等，按比例(lì)混(hùn)合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面(miàn)揉(róu)搓，揉(róu)搓出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫(jiào)小麦(mài)淀粉。

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