新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后(hòu)装入(rù)到可以密(mì)封的坛子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇(zhē)的制成品。海(hǎi)蜇是一种大(dà)型食用水(shuǐ)母，早在一千六百多年前的晋代(dài)就已经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广(guǎng)东沿(yán)海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水(shuǐ)母都可以吃(chī)，在(zài)我国(guó)的东南(nán)沿海，水母就被(bèi)称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保存(cún)半年(nián)左右时(shí)间(jiān)。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存(cún)：海蜇皮不(bù)能(néng)沾(zhān)上淡水和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐包起来，把沾好盐(yán)的(de)海蜇头放在可以密封的罐子中(zhōng)，放在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧(qiǎo)，下面就来介(jiè)绍有(yǒu)关海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐及明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上(shàng)淡水或污(wū)物(wù)，要用(yòng)盐一层一(yī)层地将它胞起来，存放在干净大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？小口的坛(tán)子或(huò)罐子里，上面(miàn)一层要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般(bān)可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区(qū)逐渐出现线状排列的有红(hóng)斑(bān)的(de)血(xuè)疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力(lì)、皮肤青(qīng)紫及血压(yā)下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要(yào)之处在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做(zuò)好(hǎo)个人防护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接触(chù)海蜇(zhē)须，有特异敏(mǐn)感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配(pèi)合防伤害(hài)的科普 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千(qiān)万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不能(néng)捕捞(lāo)，因(yīn)在(zài)海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻(má)痹(bì)，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治(zhì)不(bù)及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用碳酸(suān)氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉(liáng)水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末(mò)放在海蜇丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒(dào)在(zài)香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头(tóu)2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢(màn)火煲2小时，下(xià)盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大(dà)小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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