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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是(shì)海水养(yǎng)殖(zhí)的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同(tóng)时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加(jiā)厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用(yòng)水泡一(yī)下即(jí)可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子(zi)，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多(duō)人平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫(diàn)底(dǐ)，把(bǎ)虾(xiā)放(fàng)入里面(miàn)后，再在(zài)上面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度，来(lái)保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要太满(mǎn)，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇(mǔ)指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑(hēi)线边(biān)缘(yuán)轻轻划(huà)一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一(yī)挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的(de)保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适(shì)，拿(ná)出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新(xīn)鲜了，会(huì)变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　金地集团是国企还是民企，金地集团房地产排名 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时(shí)间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾肉就(jiù)粉(fěn)了没(méi)有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑(sù)料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因(yīn)为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细菌(jūn)，把(bǎ)空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的(de)含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被(bèi)细(xì)菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江(jiāng)湖或者海水中，常见的品(pǐn)种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物(wù)，主要(yào)分布(bù)在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样一(yī)律来着不拒(jù)，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大(dà)部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一节的并不像贝壳只有一大块。

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