薯类都有哪些食物(wù)，薯类都有哪些(xiē)图片是薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主要包括(kuò)甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯类都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主要包括甘(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和(hé)块茎，具有生长前期和(hé)块根膨大(dà)期两个生理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均占世界首位。<五斤等于多少克，五斤等于多少克千克/p>

　　甘(gān)薯的根(gēn)分(fēn)为须根、柴根和块(kuài)根，其(qí)中块根是贮藏(cáng)养分的器(qì)官，是(shì)供食用的部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出(chū)芽的(de)特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药蛋(dàn)等(děng)，其块茎(jīng)可(kě)供(gōng)食用，是重(zhòng)要(yào)的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰(fēng)富，对环境的(de)适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全世界(jiè)热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其块根(gēn)可食，可(kě)磨(mó)木薯(shǔ)粉(fěn)、做面包、提(tí)供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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