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给女朋友的微信备注有哪些,给女朋友微信备注什么 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

  酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什么的(de),酒店管理专业是学些(xiē)什么内容是三年内北京(jīng)酒店也(yě)将达(dá)800家(jiā),高(gāo)级酒店管(guǎn)理人(rén)才抢手的。

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酒店管理(lǐ)专业是学些什么的,酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内容(róng)

  三(sān)年内(nèi)北(běi)京酒店也(yě)将达(dá)800家,高级酒店管理人才抢手。

  酒店管理专业是全球十大热门行业之(zhī)一,高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球(qiú)都是一直很(hěn)紧缺的(de),近年来,在国际人才市场上,酒店管理人(rén)才出现了供不应(yīng)求的局面。

  随(suí)着2008北(běi)京奥运会,2010给女朋友的微信备注有哪些,给女朋友微信备注什么上海(hǎi)世(shì)博会和(hé)越(yuè)来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国举(jǔ)行,中国对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业(yè)人(rén)才的(de)需(xū)求也日(rì)益(yì)增(zēng)大(dà),所(suǒ)以你大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

  预计到2010年,高级酒店管理人才将成为职场上炙手可(kě)热的高薪阶层。

  国内酒店从(cóng)业人员,以高薪阶层为多。

  酒店(diàn)管理人员(yuán)在中国十大百万年薪职业中排名第(dì)六。

  酒(jiǔ)店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的(de)支柱。

  目前,全世界(jiè)已有17个国际酒店管理集团在上海(hǎi)投资(zī)或管理高星级酒店,酒店行业(yè)在不断扩充,对人(rén)才的需求也不断增加(jiā),每年都(dōu)需(xū)要数以(yǐ)千计(jì)的国(guó)际(jì)化酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)才。

  三年内北京酒店也将达(dá)800家,高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

   一、培养(yǎng)目标与要(yào)求 本专业培养拥护(hù)党(dǎng)的(de)基本路线,适应生产、建设(shè)、管理、服务第一线(xiàn)的,德智(zhì)体美(měi)等(děng)全面发展(zhǎn)的(de)中等职业(yè)技术应用(yòng)性专门人才。

  要求学生(shēng)掌握经济管理基(jī)础理论,酒店、餐饮与旅游(yóu)基础知识,具备(bèi)酒店基本管理与(yǔ)服务能力。

  学生(shēng)毕业后主要(yào)去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从事酒店基层管(guǎn)理及(jí)餐饮、客房服务工作。

   本专业(yè)注重(zhòng)学生综合素(sù)质的培(péi)养,主(zhǔ)要学习经济管理基(jī)础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本(běn)理论。

  本(běn)专业突出技能培(péi)训,学(xué)生在学(xué)习期间,将接(jiē)受酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐(cān)饮、客(kè)房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多(duō)方(fāng)面的技能训练。

   二、主(zhǔ)要(yào)课程 酒(jiǔ)店管理(lǐ)概论、现代(dài)酒店管理、酒店心理(lǐ)学(xué)、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服(fú)务(wù)与管理、菜(cài)点与酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店(diàn)英(yīng)语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务管理、会(huì)议服务(wù)与(yǔ)管(guǎn)理、康乐服务与(yǔ)管理。

   三(sān)、毕业应(yīng)掌握的技能(néng)与就业方(fāng)向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的(de)职业道(dào)德与团队协作精神;

   2、具有较好的专业(yè)基础(chǔ)知识和(hé)自学能力、进取创(chuàng)新意识;

   3、掌(zhǎng)握(wò)现(xiàn)代服务理念,了解现代服(fú)务业发(fā)展趋势;

   4、熟悉(xī)酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)等部门的业务知识(shí);

   5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法(fǎ)规;

   6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等(děng)管(guǎn)理与基(jī)本服务(wù)能力(lì);

   7、具有(yǒu)较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表达、人际(jì)沟(gōu)通能(néng)力以及一定的职业外语表达能力。

  济南,和北京都有专业的学校.

酒店管理专(zhuān)业都学什么呢?

  酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业,也称招待管理学,顾(gù)名思义,以(yǐ)后发展方(fāng)向为酒店管理方面的人才,但刚从酒店管(guǎn)理专业(yè)毕业,需要(yào)从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做起,具(jù)备一定的实际经验才有机(jī)会晋升为(wèi)管理层。

  虽然前期(qī)起点低(dī),但随着目前国内外旅游业飞速发展,高级酒店管理人才(cái)在全球范(fàn)围(wéi)内都需(xū)求量很大,前(qián)景还是不错,以下是酒店(diàn)管(guǎn)理专业及(jí)就业的相关详细内容(róng)!

  一、酒店管(guǎn)理必修的课(kè)程,野旅(lǚ)主要有以下四大方向

  1、食(shí)品(pǐn)营运:酒店管理(lǐ)专业(yè)中食品营(yíng)运研究(jiū)占比非常大,酒(jiǔ)管专业(yè)的(de)同(tóng)学(xué)们会学习到(dào)食品相关的科学、食物(wù)的选配、如(rú)何正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地处理各种食物等了解食物(wù)的各方面理论知识,不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业,在日常(cháng)生活中也非(fēi)常(cháng)适用(yòng)。

  2、厨房与招待:在注(zhù)重实(shí)用经验的college,对于烹饪和服务都(dōu)有很大(dà)比重的实践(jiàn)教(jiào)学,大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课,每个学生都(dōu)必(bì)须(xū)亲身扮演(yǎn)侍应生(shēng)和(hé)厨师的角色(sè),学(xué)习服务(wù)客人的各种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色,例如(rú)门口迎(yíng)宾的host、饮料部的人(rén)员、传(chuán)菜(cài)员还有侍应生。

  在(zài)厨房大家也要学(xué)习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜(tián)点、热炒和烧烤等不同的菜式,了(le)解厨(chú)房的运作。

  调酒(jiǔ)课(kè):这(zhè)是(shì)比较有意思的(de)一门课,学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知识,并且学习如何亲自调制鸡尾酒,品尝各种不同的酒类(lèi),还要学会(huì)自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒,统一需要(yào)考取可以在正规餐饮场所销售酒(jiǔ)类的酒牌smart

  serve。

  3、住宿营运:了解酒店行业的(de)营运,房务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都是必(bì)修,在(zài)此也需要懂(dǒng)得一些商业相关(guān)的知识,了解酒店(diàn)行业运行的规则。

  4、会计:很多学生一听会计是拒(jù)绝的,不过酒管(guǎn)专业的会计知识相(xiāng)对来说已经算是(shì)最基础的了(le),学(xué)生(shēng)只需要(yào)比较基本地学习如何计算(suàn)酒店餐(cān)厅的(de)运营成(chéng)本、利(lì)润等(děng)等东西,并且(qiě)能(néng)很快的运用到工作中去,相(xiāng)当(dāng)实用。

  二、酒店管(guǎn)理就业发展方向,总体来说有两(liǎng)个:

  1、是以理论学习为(wèi)主(zhǔ)的,通(tōng)常不太(tài)注重实践操作方面,主要学习的是酒(jiǔ)店业(yè)的(de)未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的运营方式和财(cái)务(wù)管理等等。

  按(àn)照(zhào)这个方向(xiàng)学习的人(rén)未来的发(fā)展(zhǎn)方向可以是研究酒店的学着也可以直接成(chéng)为(wèi)酒店的高层管理者,特别(bié)是制定战略发展方向的(de)重要人物。

  2、另(lìng)外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实(shí)践的学(xué)习,除了学(xué)习理论方面的内容,还(hái)会了(le)解到每个部门的具体(tǐ)操作方法,细(xì)致到餐厅的托盘如(rú)何(hé)拿、中西餐(cān)如(rú)何(hé)正(zhèng)确服务客(kè)人等(děng),也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

  怎么选(xuǎn)择发展方向呢?从就业来(lái)说给女朋友的微信备注有哪些,给女朋友微信备注什么color: #ff0000; line-height: 24px;'>给女朋友的微信备注有哪些,给女朋友微信备注什么,以实践为主的学习方向比较推荐,因(yīn)为在酒店工作过就可以(yǐ)发现,酒店里的运营高层基本(běn)都是(shì)从基(jī)层部门干出(chū)来的,很(hěn)少(shǎo)有专门研究酒店运(yùn)营或(huò)单纯学习(xí)理论的,因为酒店这(zhè)个行(xíng)业是一(yī)个操作性非常强的行业,光有(yǒu)理论是远远不够的,懂的每个部门、每个职位的工作(zuò)流(liú)程和(hé)标准,才(cái)是王(wáng)道。

  所以颂咐凳,

  三(sān)、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行业人士的建议(yì):

  1、酒店这个行当(dāng),经(jīng)验比学历重要(yào),学习能(néng)力强比经验(yàn)重要

  2、很多(duō)学历(lì)不高的酒(jiǔ)店人,凭着经验的积累,做(zuò)到了酒店(diàn)的高层。

  3、任何一(yī)个企业,都只为你的(de)工(gōng)作(zuò)业绩而不是你的教育背景(jǐng)买单

  4、选择(zé)了酒店行业,从(cóng)技(jì)能学(xué)习开始(shǐ)锻(duàn)炼自己,放平稳(wěn)心态

  5、不要企(qǐ)图你还没(méi)有基层的(de)经验就想直(zhí)接做(zuò)管理人(rén)员。

  因为你(nǐ)不(bù)从底(dǐ)层的真正接触一个(gè)行业(yè),那你永远(yuǎn)也不知道这行(xíng)的水有多深,你(nǐ)永远也猜想不到这行(xíng)当里的各种猫腻

  四、入住酒店管理面临两大(dà)考(kǎo)验

  1、

  岗(gǎng)位多为基础(chǔ)服(fú)务岗位,不是简(jiǎn)猛高(gāo)科技(jì),不是(shì)高精(jīng)尖,需要的(de)是手把手踏踏实(shí)实的实践(jiàn)操作,目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

  与其他行业(yè)相(xiāng)比(bǐ)基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的(de)收入、社会(huì)地位、个(gè)人成就感(gǎn)是相当低的,前期必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。

  2、管理岗需要一(yī)定的一(yī)线(xiàn)实践经(jīng)验才能胜(shèng)任,应届生的水平根(gēn)本不(bù)足(zú)以(yǐ)胜任部门级、公司级的管理需要。

  所以(yǐ)刚入职时必(bì)须从基(jī)层其慢慢做起!

  总之(zhī),酒店管理专(zhuān)业(yè)未来前景还是(shì)有的,重点就(jiù)在于你能否调整自己的心态,有(yǒu)良(liáng)好的情商,是否(fǒu)有野心不甘(gān)于(yú)只(zhǐ)在底(dǐ)层做!

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