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芒果(guǒ)是(shì)热性仍(réng)是(shì)凉性

　　芒果是(shì)凉(liáng)性的。

　　芒果性凉，归于凉性的(de)生果(guǒ)。

　　1.芒果原产地是温热带地区，是国际闻名热带(dài)生果(guǒ)之一(yī)，但芒果不是热(rè)性生果。芒果在(zài)中医(yī)看来性凉，味(wèi)甘、酸(suān)，无毒，具(jù)有(yǒu)清热(rè)生津、解渴(kě)利(lì)尿、益胃止呕等(děng)功能。适量进食芒(máng)果是不会上火的，但也不(bù)宜许多进食芒果。

　　2.芒果的(de)养分丰(fēng)厚，富含胡萝卜素、维生素C等，别(bié)的(de)还含有糖(táng)、蛋白质(zhì)、粗纤维(wéi)等养分成分(fēn)，有“热带生果之(zhī触动的意思解释，颇受触动的意思)王”的美称。

　　3.尽(jǐn)管芒(máng)果(guǒ)的养(yǎng)分价值很高，但(dàn)不宜(yí)进(jìn)食过量。部(bù)分人对芒果过敏，进食(shí)后或许呈现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙痒(yǎng)、红肿、痛苦等。对芒果过敏者禁食芒果。

　　综上，芒果归(guī)于凉性的生果，日(rì)常可适量进食，腹泻时应暂停进食芒果(guǒ)。

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　　1、看表皮。

　　芒果表皮呈现(xiàn)了(le)黑斑的，不能选择。

　　芒果(guǒ)的果皮中含有多酚氧化酶，当(dāng)芒果(guǒ)在(zài)运送(sòng)时遭到揉捏或许贮存时经过了(le)冷冻，多酚氧化酶被氧(yǎng)化释(shì)放出(chū)来。

　　咱们要(yào)选择摸起来表皮(pí)润(rùn)滑(huá)的，色泽金黄(huáng)的，无黑斑(bān)的芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起(qǐ)来软趴趴(pā)的芒(máng)果，是现(xiàn)已十(shí)分老练的，乃至或许放良久得了，或许过一两天就无法吃了。

　　摸起(qǐ)来(lái)太硬的芒果，不太熟，也不太(tài)好吃。

　　所以咱们要选择软(ruǎn)硬(yìng)适中，有(yǒu)弹性的，既经放(fàng)又能够随(suí)时食用，还比较甜(tián)美。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　看(kàn)一看芒(máng)果(guǒ)的果蒂，最好选择有(yǒu)小(xiǎo)尾巴的，由于(yú)有(yǒu)这样凸出(chū)来的果蒂，它的果肉会比较鲜甜(tián)。

　　有些芒果果蒂(dì)凹(āo)进去(qù)的，吃(chī)起来触动的意思解释，颇受触动的意思口感就(jiù)没有那么好。

　　4、看(kàn)形状。

　　果型偏长的芒果的(de)果核会比较小(xiǎo)，这样果肉也比较多。

　　而果(guǒ)形短粗的芒果，它的果核会比较大，所以咱们在(zài)选择时，尽量(liàng)选(xuǎn)择形状偏长一些的芒果。

　　5、看巨细(xì)。

　　在(zài)选择(zé)芒(máng)果时要选择巨细适中的(de)，太小(xiǎo)的果肉比较(jiào)少(shǎo)，而太大(dà)的吃起来果肉(ròu)没有那么甜。

　　所以在选择时，尽(jǐn)量选(xuǎn)择巨细适中的芒果(guǒ)。

　　6、闻气味。

　　芒果(guǒ)是十分甜美的生果，香(xiāng)味(wèi)也是特别的浓郁，而好的芒果一(yī)般闻(wén)起来都会(huì)有一股浓(nóng)郁的芒(máng)果香气，让人闻着(zhe)特别(bié)舒畅。

　　有(yǒu)些欠(qiàn)好(hǎo)的芒(máng)果，一般(bān)闻起来(lái)不甜(tián)美，吃起来口(kǒu)感也(yě)欠好。

怎样挑芒果又甜又好吃

　　选择(zé)芒果时(shí)，首选果型饱满，果肚圆润的，相同大的芒(máng)果，选(xuǎn)手(shǒu)感重的(de)。

　　这样的芒(máng)果肉(ròu)厚多汁，口感甜美。

　　第一种，看巨(jù)细在许多人的传统印象中，选择生果是(shì)越(yuè)大越好的，看着就十分诱人过瘾(yǐn)，但其(qí)实(shí)选择(zé)的芒果最好选择巨细适(shì)中(zhōng)的，由于体型太小(xiǎo)果(guǒ)肉不多(duō)，而体型太(tài)大滋味(wèi)又没有(yǒu)那(nà)么甜美(měi)，所(suǒ)以一般适中的就(jiù)很好吃。

　　第二(èr)种，看(kàn)色彩其(qí)实(shí)芒果也分许多种类，但青(qīng)芒的色彩就很难区分，除(chú)了青芒以外，我们常见的(de)黄色芒(máng)果就能(néng)看出不(bù)同，一般人都(dōu)会选择色彩比较鲜亮的芒果，但(dàn)其实色彩比较暗黄(huáng)的芒(máng)果(guǒ)滋味会愈加(jiā)甜美。

　　第三种，捏(niē)软硬其实芒果算是一种不(bù)耐贮(zhù)存的生果，假如(rú)我们(men)一般在选择(zé)的芒果的时分最好不(bù)必选太软的，否则买回家(jiā)放一两(liǎng)天就会(huì)烂掉(diào)，最好便是(shì)选择软硬适中(zhōng)的(de)芒果，口感既(jì)新鲜(xiān)又甜美。

　　第四种，掂分(fēn)量选择芒果除了要看之(zhī)外(wài)，也(yě)要拿在手里衡量一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)是相(xiāng)同(tóng)巨细的(de)芒果一定要选重的买，重的芒(máng)果(guǒ)阐(chǎn)明它的水分愈加足够，分量轻的就阐明时刻放(fàng)得比较长了。

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