竹荪是(shì)煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在(zài)煮(zhǔ)之前先(xiān)用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则会(huì)有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需要(yào)沸水煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只要把它(tā)比较(jiào)难清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在(zài)处理的时候，去(qù)掉根部(bù)泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部粗(cū)老的部分(fēn)，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不(bù)管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是冷水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时(shí)间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议(yì)使用40-60℃左右的温水是(shì)比较合适的(de)，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也(yě)不宜太长，不(bù)然就会破坏竹荪(sūn)中所含(hán)的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪(sūn)中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养物质，能够维持(chí)人体组织器官的正常(cháng)生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的(de)新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所(suǒ)导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可(kě)以(yǐ)适当地吃一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的作用(yòng)。

　　清热(rè)利(lì)湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些因为体内(nèi)火气过大(dà)而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通(tōng)过(guò)吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在(zài)吃的(de)时候一(yī)定(dìng)要适量食(shí)用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃(chī)或不吃，以免(miǎn)食(shí)用后出现肠胃不(bù)适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一种食(shí)用菌(jūn)类，电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文具(jù)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来说，在食(shí)用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是(shì)先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出现身体不(bù)适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富(fù)的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机(jī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，可以(yǐ)维持(chí)钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有丰(fēng)富的(de)微量(liàng)元素，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗(cū)纤维，可(kě)以适(shì)当(dāng)的促进肠胃(wèi)的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干(gàn)片(piàn)烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟(zhōng)，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹(zhú)荪香气集中的区(qū)域)要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是(shì)竹荪美味的物(wù)质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰(fēng)富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的(de)营养(yǎng)元素，增强人体免疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛、补气(qì)血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可(kě)调节中老电动牙刷如何自w到高c，将电动牙刷放在小洞里作文年(nián)人的血(xuè)糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖(táng)分具(jù)有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的(de)作用，因此(cǐ)越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹(zhú)荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理的(de)地(dì)方(fāng)必须(xū)清理，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实(shí)用的解决方(fāng)法是(shì)去除根(gēn)部(bù)的(de)泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或(huò)者把竹笋放入(rù)油锅，直到越来越透(tòu)明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则(zé)太阳颜色会(huì)比较暗(àn)，非常容(róng)易造成熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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