新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜(xiān)存放时(shí)间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋(dàn)怎么(me)保存(cún)，鹅蛋怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发(fā)物0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号主(zhǔ)要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它可(kě)在(zài)人(rén)体内构成一种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重(zhòng)或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可(kě)能还会(huì)出现过敏症(zhèng)状(zhuàng)。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有(yǒu)皮肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病(bìng)、脾胃虚弱(ruò)、舌(shé)苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后(hòu)很容(róng)易导致人体内的燥热之气的加(jiā)重，尤其(qí)是本身就(jiù)是热性(xìng)体(tǐ)质的人(rén)群，也(yě)不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀等(děng)不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的(de)含(hán)量是比较高的，身体肥胖的人群也不建议食(shí)用鹅蛋，以加重身(shēn)体脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋，易(yì)加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量(liàng)也要注意，主要是一次(cì)摄(shè)入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠胃负担(dān)的加重(zhòng)且(qiě)很(hěn)难被人(rén)体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且(qiě)个人体质也健康正常的人(rén)群食(shí)用鹅蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体的(de)作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素(sù)A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富0551是哪个地区的区号呢，0551是哪儿的区号，对人体健(jiàn)康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克生石灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植(zhí)物灰(huī)等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保存 鹅蛋(dàn)存(cún)放方法

　　鹅蛋(dàn)在保(bǎo)存上(shàng)面(miàn)其(qí)实有很多要注(zhù)意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏(cáng)法(fǎ)，石灰水储(chǔ)藏法和(hé)淡盐水储藏(cáng)法(fǎ)，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说效果(guǒ)都是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库(kù)内，在这样的温度(dù)下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生物(wù)和酶(méi)的活动(dòng)受到抑制，保鲜的目(mù)的(de)自然就(jiù)达(dá)成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中(zhōng)添加填充物，如谷(gǔ)糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千(qiān)克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存(cún)放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不要水(shuǐ)洗，有污物(wù)的(de)蛋可(kě)以先用(yòng)温水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头朝上小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油，或(huò)用保鲜(xiān)膜包裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要(yào)的(de)是(shì)蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和(hé)蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富(fù)有人体(tǐ)所必须的各种氨基酸，是完全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅(é)蛋(dàn)中的脂肪绝大部(bù)分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂(zhī)，其中约一半是(shì)卵磷脂，这些成分对人(rén)的(de)脑及神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅(é)蛋中(zhōng)的矿物(wù)质主(zhǔ)要(yào)含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，也容易被人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中的维生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素也是(shì)人(rén)体所必须的维生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用(yòng)勺(sháo)子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打(dǎ)、鹅蛋(dàn)、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒(jiǔ)、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分钟(zhōng)。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议(yì)你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉(ròu)更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打(dǎ)散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼露。

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