一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排-绿茶通用站群

一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢？在蒸年(nián)糕时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年(nián)糕放进去再蒸一会的。关(guān)于年糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢以及(jí)年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢，年(nián)糕太(tài)厚蒸不熟怎么办视频(pín)，年糕太厚蒸不(bù)熟怎么办窍门(mén)，蒸(zhēng)年糕蒸(zhēng)不熟(shú)怎么办，年(nián)糕没蒸(zhēng)熟怎么办等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

年糕是(shì)大米做(zuò)的吗

　　是的，年糕是(shì)大(dà)米(mǐ)做的(de)。

　　年糕是用大米或糯米做的(de)。年糕多用(yòng)糯米磨粉制成，而糯(nuò)米是江南的特产，在(zài)北方(fāng)有(yǒu)糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古(gǔ)来首(shǒu)推(tuī)黏黍。这种黍脱(tuō)壳(ké)磨粉(fěn)，加水蒸熟后(hòu)，又黄(huáng)、又(yòu)粘、而且还甜。其制(zhì)作(zuò)方法是，将糯米粉用绢罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点(diǎn)的面团(tuán)，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬(ruò)叶(yè)裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成。这种糯米糕(gāo)点颇具中原特色(sè)。

　　用大米制作年糕的代表是弋阳年糕，弋(yì)阳年糕以(yǐ)弋阳(yáng)大禾谷米(mǐ)为原料，采用“三蒸两百锤”的(de)独特工(gōng)艺制作而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年(nián)糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里加点水，然(rán)后把年糕(gāo)放进去再(zài)蒸一会。

　　要(yào)判断年糕是(shì)否蒸好，只(zhǐ)需要把一根筷子戳(chuō)进(jìn)去再拿出来，如果发现筷子表面是(shì)干燥的，说(shuō)明(míng)年(nián)糕(gāo)就(jiù)蒸好了，如果筷子上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄(huáng)、白三色(sè)，象征金银，年糕又(yòu)称年年糕(gāo)，与年年高谐音(yīn)，寓(yù)意(yì)着小孩身高一年比一年(nián)高。

　　所(suǒ)以前人有诗称年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白(bái)色如银(yín)黄色金(jīn)。

　　年(nián)岁盼高(gāo)时时利(lì)，虔诚默(mò)祝望财临(lín)。

　　据说年糕是从春秋(qiū)战国时期吴国都城（现(xiàn)江(jiāng)苏(sū)省苏州(zhōu)市）传递到四(sì)面(miàn)八方。

　　宁波一带民间(jiān)有年糕年糕年年(nián)高，今年更比去(qù)年好的民谚。

　　人们还一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排用年糕印板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意(yì)等等形(xíng)状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉大(dà)利；有的(de)则做(zuò)成玉(yù)兔、白鹅(é)等(děng)小(xiǎo)动物，构成真正意义上的(de)内容与形(xíng)式的完美结合。

　　有经(jīng)验(yàn)的年糕师傅(fù)说，要想做出好的年糕(gāo)，最重要的是(shì)注意(yì)水和油的运用(yòng)。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是(shì)否纯也很重要，一般市场上买的糯(nuò)米粉大多是掺杂了别的米粉，所以吃起(qǐ)来不(bù)够软糯。

　　年糕(gāo)应直接用糯米(mǐ)做，为(wèi)的是保正年糕的纯正度(dù)和(hé)原(yuán)汁原(yuán)味。

　　做年糕很(hěn)简单，年(nián)糕可以做成很多种(zhǒng)口味，但都是在最基本的(de)原(yuán)味年(nián)糕上加入个人喜欢的(de)其它材料，如红枣等。