意大利(lì)红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号饪方式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)的。关(guān)于意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是(shì)什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什(shén)么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和(hé)联(lián)合国等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界(jiè)遗(yí)产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西(xī)

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪(rèn)方(fāng)式。

　　用红(hóng)烩(huì)手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)烹(pēng)饪方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口(kǒu)蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅(guō)里(lǐ)的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰(lá至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号n)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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