切(qiè)开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先(xiān)将(jiāng)南瓜(guā)里面(miàn)的瓜瓤(rá获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗ng)个挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做(zuò)法的(de)目的是为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样(yàng)也不用担(dān)心(xīn)变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存(cún)，完整(zhěng)的南瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合(hé)放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱里(lǐ)放2~3个(gè)月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而会加速其变(biàn)质。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由(yóu)于南(nán)瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在选择时也会(huì)有一(yī)定的差异，例如(rú)：金黄色的(de)南瓜(guā)颜(yán)色暗黄(huáng)，条纹清(qīng)晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只要是南(nán)瓜，它(tā)的棱角越(yuè)深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮(pí)很(hěn)硬，这样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮(pí)颜(yán)色(sè)一(yī)般(bān)为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则(zé)证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能(néng)会被(bèi)虫子(zi)咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬块，表(biǎ获利指数计算公式 获利指数和现值指数一样吗o)皮上也会有小斑点(diǎn)，但(dàn)不(bù)影响(xiǎng)食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味(wèi)道也(yě)更甜美。

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