金(jīn)融界4月23日(rì)消息 淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博(bó)烧(shāo)烤相关(guān)概(gài)念股出现(xiàn)异动(dòng)，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食(shí)、西(xī)王食品等(děng)等，在(zài)投资者互动平台，也有(yǒu)不少上市(shì)公司被投资者问(wèn)及(jí)相关问题(tí)，现(xiàn)在，券商(shāng)分(fēn)析师们也(yě)开始动起(qǐ)来(lái)，实(shí)地调(diào)研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团队团队发(fā)布了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验纪实》，该文(wén)章(zhāng)的核心观点如下：本(běn)周我们调研了淄博(bó)烧烤(kǎo)的大体情况(kuàng)：随着线下消费(fèi)场(chǎng)景的复苏，颇具特色(sè)的淄博烧烤自(zì)今年3月爆火(huǒ)出圈(quān)，热度(dù)持(chí)续(xù)升(shēng)高，带动市(shì)内大小门店及周边购物/旅游客流(liú)屡(lǚ)创新高，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿均已订满，订单(dān)量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流(liú)烧烤店客单价（不含酒(jiǔ)水）基本在(zài)40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有部(bù)分食客自带白(bái)酒。据我(wǒ)们走访(fǎng)和当地居民反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费佐餐以青(qīng)啤居多，主要涵(hán)盖8-12元价(jià)位带(dài)（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本(běn)地人单(dān)人单次消(xiāo)费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮(yǐn)用(yòng)量不定。随着五(wǔ)一出行高峰和烧烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季的到来，叠加2023年气(qì)温可能创(chuàng)新高，我们(men)预计(jì)包括烧烤场景(jǐng)在内的啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队(duì)指出，“淄(zī)博(bó)烧烤自今(jīn)年(nián)3月爆(bào)火出圈，热度不断升高。起初(chū)主要吸引(yǐn)周边地区大学生组团前来体(tǐ)验，后随着(zhe)社(shè)交媒体广泛传播，游客络绎(yì)不绝。我们认为淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤大火主要源自良(liáng)好的口(kǒu)碑(bēi)和(hé)体验(yàn)感，尤其是(shì)淄博地区(qū)特有的“方桌火(huǒ)炉小(xiǎo)马(mǎ)扎，露天(tiān)碳烤半自助”模式(shì)，对许多消(xiāo)费(fèi)者来说四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思是(shì)全新的体(tǐ)验，在线(xiàn)下消费(fèi)场景复(fù)苏的背景下吸引了(le)大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤的人气聚(jù)集地、营业(yè)时间(jiān)以及就餐流程，该(gāi)团队还在文中(zhōng)给出了(le)“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧(shāo)烤店之间的差异主(zhǔ)要体现在肉质和腌制(zhì)过程(chéng)上，当地(dì)市民除了选(xuǎn)择以上(shàng)“网红店”，也会前往其他小店（如社(shè)区烧烤店）就餐，部(bù)分市民甚至会驾车半个(gè)多(duō)小时前往金岭回族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇(zhèn)主要使(shǐ)用长形(xíng)小饼、口感更韧）。大店中，以经营(yíng)30余年的牧羊村总(zǒng)店(diàn)为(wèi)例(lì)，其单店规(guī)模较大（50+桌(zhuō)），凭(píng)借较高的名气带动周边(biān)几家(jiā)烧烤店，形成“烧烤一条街(jiē)”的集聚(jù)效应，许多游(yóu)客即便排不上(shàng)号也会来现场(chǎng)看(kàn)看。四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思”  

　　对于淄博(bó)烧烤消费者的观察(chá)，该团队解析到，淄(zī)博烧烤(kǎo)的消费人群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活的(de)大学生群体往往选择工(gōng)作日(rì)乘(chéng)坐(zuò)高铁前来(lái)打卡体验，周末不少游客也(yě)会自驾前来，从(cóng)车牌(pái)来看包括但(dàn)不(bù)限(xiàn)于(yú)山东其他地区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安(ān)徽(huī)等地(dì)。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面(miàn)积和客流量较大(dà)的地方也(yě)有不少主播过来探(tàn)店(diàn)，淄博市政府出(chū)动了大量工作(zuò)人员监督规(guī)范其行为，整体上网红(hóng)直(zhí)播并(bìng)不影响其他游客的(de)体(tǐ)验。

　　同时该团(tuán)队还发(fā)现(xiàn)，在(zài)烧(shāo)烤(kǎo)的带动下，淄博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。

　　该团队指出，淄博烧烤(kǎo)走红(hóng)，当地政府采取(qǔ)了一(yī)系列措施保障和(hé)丰(fēng)富(fù)游客体验(yàn)，热度有望延(yán)续。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思